Ein Beispiel für ein "Indisches Büfett – vegetarisch" - 22,50 € pro Person

  • Chole Samosa * – Kichererbsen mit hausgem. Teigtaschen (mit würziger Kartoffelfüllung)
  • Alo Baingan * – Kartoffelstückchen mit Aubergine in leichter Currysauce
  • Alo Ghobi * – Kartoffelstückchen mit Blumenkohl
  • Matter Paneer – Erbsen und indischer Rahmkäse in  Currysauce
  • Rajma Masala *  – Kidneybohnen in würziger Masala-Sauce
  • Basmati-Reis mit Safran *
  • Chapati * - hausgemachtes Fladenbrot
  • Batura – in Fett gebackenes Fladenbrot
  • Tomate, Gurke, Paprika, Rettich und rote Zwiebel
  • dazu reichen wir verschiedene indische Dipps     

*vegane Gerichte

Dessert:

  • süßer Teig frittiert nach indischer Art, mit Ananasjoghurt

 

 

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