Ein Beispiel für ein "Indisches Büfett" - 22,50 € pro Person

  • Vegane Indische Linsensuppe
  • Gemischte Pakora-Platte – verschiedene Gemüse, hausgemachter indischer Rahmkäse, Hähnchenbruststreifen etc. in Kichererbsenmehlmarinade frittiert
  • Gemischter Salat mit angebratenem Currygemüse, dazu indisches Joghurtdressing
  • Chicken Curry – Hähnchenfleisch in Currysauce, leicht pikant
  • Lamm Haveli – Lammfleisch und hausgemachter indischer Rahmkäse in Mango-Curry-Sauce
  • Chili Fry – Schweinegeschnetzeltes mit Paprika und Zwiebel, leicht pikant
  • Fish Kashmir – Seelachsfilet in Mango-Rahm-Sauce
  • Palak Paneer – Blattspinat und hausgemachter indischer Rahmkäse
  • Sabji Mix – gemischtes Gemüse nach Art des Hauses zubereitet
  • Dal Maknhi – gelbe Linsen mit Butter

Beilage:

  • Basmati-Reis oder/ und vegetarische Reispfanne

Dessert:

  • hausgemachte Mango-Joghurt-Creme

Dazu reichen wir noch unsere indischen Dipps (zum Nachwürzen und Verfeinern)

 

 

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